肉詰めにがうりのとろーりあん

肉のうまみがしみ込んだにがうりに、中国風のあんをかけて。苦みとうまみの絶妙なバランスがとびっきり!

料理: 田辺泰子
撮影: 近藤正一

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1995.6.17

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