作り方

1. じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、10分ほど水にさらしてざるに上げる。きゅうりは縦に4つに切り、端から幅1cmに切る。
2. 鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れ、強火にかける。煮立ったら火を弱めて8分くらいゆで、竹串を刺してすーっと通るくらいになったらざるに上げて水けをきる。ボールに移してフレンチドレッシングを加え、よく混ぜて粗熱を取る。
3. きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて全体を合わせ、器に盛る。
   （1人分147kcal）