焼きみそ茶漬け
料理： 阿部徳恵
撮影： 鈴木雅也
材料 (2人分)
- 温かいご飯 茶碗約2杯分（300g）
- みそ 大さじ2
- ちりめんじゃこ 20g
- 青じその葉 3～4枚
- 熱いお茶 適宜
作り方
- オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、みそをスプーンの背などで薄く広げる。まず1～2分焼き、余熱でさらに2～3分焼く。青じその葉は粗みじんに切る。
- ご飯を器に1/2量ずつ盛って、焼いたみそを小さくちぎってのせ、ちりめんじゃこを散らす。お茶を回しかけて、青じその葉を散らす。
（1人分274kcal）
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