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ごま汁かけ茶漬け

ごまと春菊の香りがきいています。何杯でも食べられそうな、あとを引くおいしさです。

料理:

撮影:

ごま汁かけ茶漬け
  • 熱量 288kcal(1人分)

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 茶碗約2杯分(300g)
  • 春菊 2本
  • 白すりごま 大さじ1強
  • だし汁 1と1/2~2カップ
  • みそ 大さじ2~2と1/2
  • 好みで七味唐辛子 適宜

作り方

春菊は葉を摘み、ざっと刻む。
鍋にごまを入れて中火にかけ、木べらでかるくいる。香りが立ってきたらだし汁を加え、沸騰したら弱火にして、味をみながらみそを溶き入れる。
ご飯を器に1/2量ずつ盛って春菊をのせ、ごま汁をかけて、好みで七味唐辛子をふる。
(1人分288kcal)

レシピ掲載日:1995.2.2

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