close
熱量 257kcal（1人分）
豆腐は縦半分に切り、幅1cmに切る。帆立ては身と汁に分け、身はほぐしておく。にらは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。ボールに卵を割り入れてほぐし、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせておく。
フライパンに水1/2カップ、鶏ガラスープの素を入れて強火にかけ、煮立ったら帆立ての缶汁、酒、しょうゆ、塩を加える。再び煮立ったら豆腐と帆立てを加え、ふたをして弱火で7分ほど煮込む。
にらを加え、しんなりとしたら溶き卵を再び混ぜて全体にまんべんなく回し入れ、ごま油をふる。卵が固まりかけたら火を止める。
（1人分257kcal）
レシピ掲載日： 1994.12.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
