チーズのリゾット
料理： 大久保恵子
撮影： 大井一範
材料 (2人分)
- 材料は作り方参照
作り方
- バター大さじ1を熱し、玉ねぎのみじん切り大さじ2を中火で炒める。冷やご飯300gを加えてほぐしながら炒め、湯2カップに固形スープの素1個を溶かしたものと粉チーズ大さじ2を加える。7～8分煮たら、塩、こしょう各少々、パセリのみじん切り、粉チーズ適宜をふる。（1人分316kcal 塩分2.1g）
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