ありあわせの野菜でさっと作れるシンプルなサラダ。どんな洋風のおかずにもピッタリです。
料理: 大久保恵子 撮影: 大井一範
サニーレタスの葉4枚は大きくちぎり、玉ねぎ1/4個は輪切りにし、器に盛る。卓上で塩、こしょう各少々をふり、レモン1/4個を絞る。好みでオリーブ油少々をかける。(1人分22kcal 塩分0.4g)
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