作り方

1. トマト2個は厚さ5mmの薄切りにし、半分に切る。モッツァレラチーズ1袋（100g）は厚さ5mmに切る。皿にトマトとチーズを交互に並べる。オリーブ油大さじ1～2を全体に回しかけ、塩、こしょう各少々をふる。あれば生のバジルを添える。好みでワインビネガーをかけても。