こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. オレガノ風味のチキンソテー

オレガノ風味のチキンソテー

(5)
オレガノ風味のチキンソテー
  • 熱量 522kcal(1人分)
  • 塩分 1.8g(1人分)

さわやかな風味のオレガノが、肉の臭みを消してくれます。にんにくといっしょに香ばしく焼きます。

料理:

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにく 4~5かけ
  • オレガノの葉のみじん切り 大さじ2(約2枝分)
  • オリーブ油 大さじ2
  •  少々
  • こしょう 少々
  • レモン 1/4個
  • クレソン 1束
  • ラディッシュ(葉つきのもの) 4個

作り方

鶏もも肉は、余分な脂肪を包丁で切り取る。肉の両面に塩、こしょう各少々をふり、オレガノの葉のみじん切りを、大さじ1ずつまぶしつける。
にんにくは、横に2等分する。レモンはくし形に2等分する。
フライパンに、オリーブ油大さじ2を中火で熱してにんにくを炒め、香りが立ってきたら、鶏肉の皮のほうから入れる。焼き色がついたら裏返し、弱火にして5~6分ほどじっくりと焼く。
皿に鶏肉を盛りつけ、にんにく、クレソンとラディッシュ、レモンをそれぞれ盛りつける。(1人分522kcal 塩分1.8g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
オレンジページ最新号の「これ、作ってみて!」

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!