作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは5mm四方くらいに切る。
2. 鍋にバターを入れて、玉ねぎとセロリを中火で炒める。全体に油が回ったらトマトジュースを入れ、沸騰したらマカロニを入れる。
3. マカロニが柔らかくなったら卵を割り入れ、卵が半熟状になったら火を止めて器に盛り、ピーマンをふりかける。（熱量287kcal　塩分2.1g（1人分））