北海雪見鍋

北の海でとれる鮭に、雪のようなふわふわの豆腐。豆腐は最後に全体にふんわりとのせていただきます。

料理: 樋口秀子
撮影: 榎本修

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1994.11.2

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