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とんぶりとオクラのあえもの

料理: 大庭英子

撮影: 川浦堅至

とんぶりとオクラのあえもの

材料 (4人分)

  • とんぶり 100g
  • オクラ 2袋
  • 削り節 1パック(5g)
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. オクラはへたを取り、薄い輪切りにする。
  2. ボールにオクラ、とんぶり、削り節を入れてよく混ぜ、オクラの粘りが出てきたら、しょうゆをふり、さらにまんべんなく混ぜて、小鉢に盛る。
    (1人分34kcal)