料理: 加藤光子 撮影: 飯田安国
たこは厚さ5~6mmのそぎ切りにします(刺し身用に切ってあるものを使えば便利)。トマトは皮と種を取り除いて、粗みじんに、あさつきは小口切りにします。ドレッシングの材料は合わせます。
皿にたこを並べてドレッシングをかけ、トマトとあさつきを彩りよく散らします。(1人分253kcal)
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