豆腐カレー

香ばしく揚げた豆腐が意外にもカレーと相性抜群。とろりと柔らかななすの口当たりも絶品です。

料理: 阿部徳恵
撮影: 大井一範

材料 (4~6皿分)

作り方

レシピ掲載日:1994.5.17

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