バターライス
料理： G・M・ナイル
撮影： 鈴木雅也
材料 (4～5人分)
- タイ米 3合（540cc）
- グリーンピース（缶詰） 大さじ2
- バター 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- パプリカ 小さじ1/2
作り方
- タイ米は右の炊き方1.を参考にして洗い、やや少なめに水加減する。グリーンピースとバターをのせ、パプリカと塩をふり入れて普通に炊く。
- 炊き上がったら、グリーンピースがくずれないようにしゃもじでさっくりと混ぜる。皿に移し、取り分けていただく。
（1人分340kcal）
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