北京ダック風チキン

本来は、あひるの肉で作りますが、鶏肉でも、充分おいしくできます。パリっとした皮が美味です。

料理: 大庭英子
撮影: 青山紀子

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1994.3.17

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