豚肉と根菜ののっぺい汁風

のっぺいは、野菜や肉を煮て、とろみでとじる、各地にある郷土料理。根菜の歯ごたえを楽しんで。

料理: 大久保恵子
撮影: 青山紀子

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1994.2.17

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