鮭と大根の石狩汁

鮭のあらを使った、北海道の石狩鍋風煮ものです。じゃがいもで、とろみとうまみをプラスしました。

料理: 大久保恵子
撮影: 青山紀子

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1994.2.17

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