かき酢のもみじおろし添え

かきをさっと湯引きして三杯酢でいただきます。豆板醤を加えたピリ辛のもみじおろしを添えてどうぞ。

料理: 奥村彪生
撮影: 山田広幸

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1993.11.2

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