手羽先とごぼうのみそ煮込み

香ばしく焼きつけた手羽先を、赤みそでこっくりと煮込みます。鶏と相性のよいごぼうの風味がポイント。

料理: 千葉道子
撮影: 鈴木雅也

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1993.11.2

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