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まろやかなうにのこくと、のりの香りが相性抜群。海の恵みコンビで、火を使わない簡単な具も絶品に。
料理： 夏梅美智子
撮影： 鈴木雅也
熱量 428kcal（1人分）
あさつきは小口切りにする。のりはかるく火であぶってパリッとさせ、6等分に切る。
小さめのボールなどにうにを入れ、菜箸でよくかき混ぜてから、あさつきを加えて再び混ぜ合わせる。
袋の表示どおりに、添付のスープの素でどんぶりにスープを作る。麺を袋の表示どおりにゆでて器に盛り、混ぜたあさつきとうに、焼きのりをのせる。
（1人分428kcal）
レシピ掲載日： 1993.10.17
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