栗おこわ

堅い栗の皮は、ゆでてからむけば簡単。炊く前に一度煮て、味を含ませておくと風味よく仕上がります。

料理: 城戸崎愛
撮影: 大川範

材料 (4~5人分)

作り方

レシピ掲載日:1993.10.2

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