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熱量 68kcal（1人分）
ピーマンは縦半分に切って、へた、種を取り、せん切りにして、熱湯でさっとゆでる。あさりは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきり、酒をふりかける。
合わせ調味料の材料をボールに入れて混ぜ合わせ、ピーマン、あさりを加えてよくあえる。
熱量68kcal、塩分1.6g（1人分）
レシピ掲載日： 1991.6.2
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