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卵豆腐のスープ

市販の卵豆腐を具にした、やさしい味のシンプルスープ。仕上げにあさつきを散らして。

料理:

撮影:

卵豆腐のスープ
  • 熱量 27kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • 卵豆腐(小) 1パック
  • あさつき 2本
  •  少々
  • こしょう 少々
  • 固形スープの素 2個

作り方

鍋に水3.5カップと固形スープの素を入れ、火にかける。
卵豆腐は5mm角のさいの目に切る。
あさつきは小口切りにする。
1.のスープが沸騰したら、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。
器に卵豆腐、あさつきを入れ、スープを加える。
27kcal(1人分)

レシピ掲載日:1990.12.2

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