凍り豆腐とあさりの含め煮

豆腐をいったん凍らせて使います。煮汁で白菜と豆腐をゆっくり煮てあさりを加えたやさしい味。

料理: 有元葉子
撮影: 鈴木雅也

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1990.11.2

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