豆腐の大鉢蒸しのそぼろあんかけ

豆腐に、卵、にんじん、きくらげを加えてよく混ぜ、器に入れて蒸します。ひき肉を炒めたあんをたっぷりかけて。

料理: 有元葉子
撮影: 鈴木雅也

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1990.11.2

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