トマトとベーコンのココット
料理： 大庭英子
撮影： 山田広幸
材料 (2人分)
- 卵 2個
- トマト（小） 1個
- ベーコンの薄切り 2枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- トマトは厚さ1cmのいちょう切りにする。
- ココット皿に真ん中をあけるようにしてトマトを置く。真ん中に、ベーコンをくるりと丸く巻いて入れ、この中に卵を割り入れて塩、こしょうをふる。オーブントースターに入れ、8～10分間焼く。
（1人分165kcal）
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