作り方

1. 鶏ささ身は筋を取り、薄くそぎ切りにして、酒少々をふりかけておく。
2. 生しいたけは石づきを取って、細切りにし、三つ葉は長さ2cmに切る。
3. 鍋に4カップの水を沸かし、固形スープの素、酒大さじ3、鶏ささ身としいたけを入れ、中火で5～6分煮る。
4. 塩、こしょう各少々、薄口しょうゆで味をととのえて、三つ葉を散らしてでき上がり。
   44kcal（1人分）