バターでじゃこを香りよく炒め、スパゲティに加えて炒めます。最後にのりを散らして。
料理: 葛西麗子 撮影: 山田広幸
スパゲティはたっぷりの湯を沸かして塩ひとつまみを入れ、堅めにゆでる。のりは細切りにする。
フライパンにバターを溶かし、強火でじゃこを香りがよくなるまで炒める。じゃこがカリッとしてきたら、ゆでたスパゲティを加えて炒め、塩、こしょう、しょうゆで味をととのえ、パセリのみじん切りを加えてよく混ぜる。
器に盛り、のりを散らす。360kcal(1人分)
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