作り方

1. セロリ、きゅうり、にんじんは長さ4cmくらいに切り、青じその葉とともにせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせる。
2. ボールに梅酢、サラダ油、こしょうを入れて泡立て器でよく混ぜ、ドレッシングを作る。
3. 野菜の水けをよくきって器に盛り、ドレッシングをかける。
   222kcal（1人分）