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熱量 222kcal（1人分）
セロリ、きゅうり、にんじんは長さ4cmくらいに切り、青じその葉とともにせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせる。
ボールに梅酢、サラダ油、こしょうを入れて泡立て器でよく混ぜ、ドレッシングを作る。
野菜の水けをよくきって器に盛り、ドレッシングをかける。
222kcal（1人分）
レシピ掲載日： 1990.5.2
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