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キャベツの中華蒸し

料理: 有元葉子

撮影: 鈴木雅也

キャベツの中華蒸し

材料 (1人分)

  • キャベツの葉 1枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • しょうゆ 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 油揚げは3cm角に切り、キャベツは洗って水けをつけたまま3cm角に切り、ともに耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ強で約1分加熱する。
  2. 取り出してよく絞り、しょうゆ、豆板醤であえる。
    (1人分54Kcal)