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わかめ蒸し

料理: 有元葉子

撮影: 鈴木雅也

わかめ蒸し

材料 (1人分)

  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • ちくわ(細いもの) 1本
  • 木の芽 6~7枚
  • しょうゆ 小さじ1と1/2

作り方

  1. 乾燥わかめはもどして食べやすく切り、ちくわは乱切りにする。ともに器に入れ、ラップをかけてレンジ強で約1分強加熱する。
  2. 木の芽4~5枚は包丁の背でたたき、しょうゆと混ぜて1.にかけ、残りの木の芽を添える。
    (1人分43kcal)