こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鶏のクリーム煮

鶏のクリーム煮

(2)
鶏のクリーム煮
  • 熱量 870kcal(1人分)

電子レンジでできる、ごちそうメニュー。トマト風味のソースを骨付き肉にたっぷりからめて、いただきます。

料理:

材料 (4人分)

  • 鶏骨つきもも肉 4本
  • にんにく 2かけ
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • あればタイム 小さじ2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生クリーム 1カップ
  • 白ワイン 1/4カップ
  • トマトピューレ 大さじ4
  • 冷やご飯 520g
  • パセリ 少々
  • ブロッコリー 少々
  •  適宜
  • バター 適宜

作り方

鶏肉は皮を取り除き、関節で2つに切る。にんにく1かけは半分に切り、切り口を鶏肉にこすりつけ、塩小さじ1、こしょう、サラダ油、あればタイムもすり込む。
玉ねぎ、にんにく1かけはみじん切りにし、バター大さじ2とともに耐熱ボールに入れ、レンジ強で1分30秒~2分、玉ねぎが透き通るまで加熱する。
2.に生クリーム、白ワイン、トマトピューレ、塩小さじ1、こしょうを加えてよく混ぜ、鶏肉も入れて混ぜる。
ラップをかるくかけ、レンジ強で11~14分加熱する。途中で1~2回混ぜ、できぐあいと味をチェックするとよい。
冷やご飯にバターを大さじ2と2/3のせ、ラップをかけてレンジ強で3~4分加熱してかるく混ぜ、みじん切りにしたパセリも混ぜ入れて、ゆでたブロッコリー、鶏とともに盛る。
(1人分870kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら