菜の花ずし

菜の花やきぬさやなどをのせて見た目も美しいおすし。甘口の合わせ酢を使うと、すしめしの辛みにぴったり。

料理: 城戸崎愛
撮影: 大川範

材料 (4~5人分)

作り方

レシピ掲載日:1990.2.17

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