こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鶏肉と青梗菜の焼きそば

鶏肉と青梗菜の焼きそば

(10)
鶏肉と青梗菜の焼きそば
  • 熱量 625kcal(1人分)

鶏肉は酒、しょうゆ、片栗粉でふっくらジューシーな炒め上がり。さっぱりとしたおいしさの焼きそばです。

料理:

材料 (4人分)

  • 中華蒸し麺 4玉
  • 鶏胸肉 300g
  • 青梗菜 3株
  • しょうゆ 大さじ1
  •  大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  •  小さじ1と1/2
  • こしょう 少々
  • 豆板醤 小さじ1
  • サラダ油 大さじ4

作り方

麺は、手でかるくほぐす。鶏肉は薄切りにし、しょうゆ、酒、片栗粉を合わせたもので下味をつける。青梗菜は一口大にそぎ切りにし、水につけてパリッとさせて、炒める直前にざるに上げる。
中華鍋にサラダ油大さじ2を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒め、青梗菜と塩小さじ1/2を加えて、さらに炒める。全体に火が通ったら、こしょう少々、塩小さじ1、サラダ油大さじ2、湯1/2カップ、豆板醤を加え、煮立ったら麺を入れ、箸とへらでほぐしながら、中火で炒め合わせる。全体に味がついて、汁けがなくなったら、皿に盛りつける。
(1人分625kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら