網焼きにしたステーキをひと口大に切って食べやすく。しょうゆ&マヨネーズでこくのあるおいしさに。
料理: 葛西麗子 撮影: 山田広幸
マヨネーズ、しょうゆ、レモン汁を合わせる。
牛肉は両面に塩、こしょうして、網焼きにし、一口大に切って皿に盛る。
ねぎは3cmに切り、しし唐とともに網焼きに。貝割れ菜は根を切り、にんじんはせん切りにしてそれぞれ皿に盛り、1.のたれを添える。(1人分346kcal)
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