豆腐入りわかめのあえもの
料理： 滝沢真理
撮影： 小川勝彦
材料 (4人分)
- 乾燥わかめ 20g
- 木綿豆腐 1丁（300g）
- プチトマト 4個
- 調味料
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ3
- ラー油 小さじ1/4
作り方
- わかめは水でもどして水けをきり、堅い筋は取り除いて、食べやすい大きさに切る。豆腐はふきんで包み、重しをして水きりし、1cm角に切る。プチトマトは8つに切る。
- 大きめのボールに、調味料を合わせ、わかめ、豆腐、プチトマトを入れてあえる。
68kcal（1人分）
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