えびと卵の寒天寄せ

卵を入れた寒天寄せ。彩りをよくするため、塩で味つけして透明感を出しました。おもてなしにぴったり。

料理: 藤野嘉子
撮影: 山田広幸

材料

作り方

レシピ掲載日:1986.7.2

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