レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. きのこのガーリックオイルスパゲティ

きのこのガーリックオイルスパゲティ

しょうゆで仕上げた、人気の和風味。最後にたっぷりのあさつきをふりかけて、香りをプラスします。

料理:

撮影:

きのこのガーリックオイルスパゲティ

材料 (4人分)

  • スパゲティ 400g
  • 生しいたけ 200g
  • しめじ 200g
  • あさつき 1/2束
  • にんにく 2かけ
  • 赤唐辛子 2本
  • オリーブ油 150cc
  • しょうゆ 大さじ5

作り方

にんにくは細かくつぶすかみじん切り、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
あさつきは小口切りにする。
きのこはそれぞれ石づきを切り落とし、さっと洗って水気を拭いたあと、生しいたけはそぎ切り、しめじは小房に分ける。
鍋に油を熱してにんにくを炒め、香りが立ったら赤唐辛子を炒め、【2】のきのこも手早く炒め合わせる。すぐにゆでたてのスパゲティを加えてあえ、仕上げにしょうゆを回しかけ、あさつきを散らす。

レシピ掲載日:1985.11.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2017年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

第33回オレンジページ読者アンケート