白菜とハムの重ね煮

白菜がくったりとやわらか。ハムとしいたけのうまみが、仕上げのごま油でぐっとひきたちます。

料理: 滝沢真理
撮影: 小川勝彦

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1985.10.2

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