いつもの料理にひとふり！ スパイス＆ハーブのあるとっておきレシピ スパイス＆ハーブのとっておきアイディア大募集！
スパイス＆ハーブをひとふりして、いつもの料理を手軽にランクアップさせませんか？　 おいしくて楽しい使い方を、おすすめレシピとともに紹介します。 また、みなさんからの「スパイス＆ハーブのとっておきアイディア」も大募集。こしょうやカレー粉、パセリなど、ふだんから使っている身近なスパイス＆ハーブも大歓迎です。
投稿された作品の中から抽選でプレゼントも。みなさんからの投稿お待ちしています！
「あさりときのこのトマトチャウダー」トマトスープに、オレガノのさわやかな香りをプラスして、おいしさアップ!
vol.03 教えて！オレガノのこと スパイス＆ハーブマスター山田かず美さん 知っているようで知らない、オレガノのこと。 スパイス＆ハーブマスターに教わりました。
シソ科。清涼感があり、やや野性的な強い香りが特徴。トマトソースのパスタやピザ、トマトの煮込み料理に欠かせないほか、きのこを使った料理にもよく合う。
使い方
オレガノは、長時間加熱すると香りが弱くなりがちなので、調理中と仕上げの二度に分けて使うのもおすすめです。また、バジルとの相性も抜群。組み合わせて使うと、香りのハーモニーが楽しめますよ。
スパイス＆ハーブマスターが回答します！　スパイス＆ハーブに関する質問はこちら＞＞
今回活躍したのは「S&B オレガノ＞＞
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『オレンジページ』に掲載されました
「鶏ミンチのキーマカレー」 田淵食堂★ちはるさん>>
プレゼント！「カレー＆スパイスギフトセット」
人気のカレールー３種と
普段使いしやすいスパイス３種のセット。
「とろけるカレー中辛 100g」「ゴールデンカレー中辛 100g」「和風カレーうどん用 110g」スマートスパイスシリーズから「ガラムマサラ6.4g」「オレガノ（あらびき）9g」「パセリ2.1g」
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