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| 2014/05/07更新 |
骨を元気に！ 「大豆と桜えびのしっとりふりかけ」
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 | 骨力をアップさせる最強レシピ 大豆には、骨の土台となるたんぱく質、カルシウムを骨に吸着させるイソフラボンとビタミンKが豊富に含まれています。そこに、殻ごと食べられるためカルシウムたっぷりの桜えびと、たんぱく質とカルシウムが豊富な削り節をプラス。また、お酢にはカルシウムの吸収を高める効果もあるので、骨密度をアップさせるのに最適なレシピといえます。骨を丈夫にするには日々の積み重ねが大切。作り置きできるので、ご飯のお供に少しずつでも毎日食べましょう。 
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| 監修・料理／小田真規子 撮影／松本祥孝 スタイリング／しのざき たかこ ロゴデザイン／横山博昭（morld） 熱量・塩分計算／五戸美香（ナッツカンパニー） |
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