わが家の冷蔵庫の野菜室は、大きくていいのですが、それだけに、ちょっと油断すると、乱雑をきわめてしまいます。特に、「えーと、確か半分の玉ねぎがあったはず」と探すときなどは悲惨。なので、いつごろからかな、適当な容器を野菜室の片隅において、それを使いかけ野菜専用としました。半かけのにんにく、みょうが１個、くし形切りのレモンなど、料理をしていると、いろんなものが半端に残ります。それをとりあえず、放り込んでおく場所にしたのですが、これが次に使いたいときにすぐに見つかって便利。