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暑くなると食欲をそそるスパイスの風味や唐辛子の辛味がきいたメニューが食べたくなりますよね。でも長い時間キッチンに立ちたくないという方も多いはず。そんな時に大活躍するユウキ食品の『チューブタイプ調味料』を使って夏にぴったりの中華料理を作ります。 中華の名店「赤坂 四川飯店」のシェフ・陳建太郎さんを講師に迎え、シェフならではの調味料の組み合わせや、調理法を教わります。今話題のSNSで「魅せる」ことを意識した盛りつけ方も教わりますのでお楽しみに! あなたの料理写真にSNSでたくさんの「いいね!」がもらえるかも♪ みなさんのご応募をお待ちしております。
祖父・陳建民、父・陳建一と引き継がれた四川料理の技を習得するため、大学卒業後、「四川飯店」に入社。さらに、2年半にわたり四川大学へ留学すると同時に、四川省成都市にある名店「菜根香」で修行。現在は「赤坂 四川飯店」で腕を振るいながら、料理番組や料理教室、イベントなど、幅広い分野で活躍している。
陳建太郎さんのデモンストレーションをご覧いただき、「チューブタイプ調味料」の組み合わせや、効果的な使い方を学びます。学んだ後は実際にお召し上がりいただきます。
株式会社オレンジページ メディア・ビジネス本部 イベント担当
☎ 03-3436-8418(月~金曜 10:00~18:00、祝日除く)