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イベント参加者募集

 オレンジページ畑のこだわり大豆で
「みそ仕込み会」 参加者募集!【有料】

2016年「みそ仕込み会」の募集は終了しました。
多数のご応募ありがとうございました。

撮影/原 幹和 ロゴデザイン/横山博昭(morld)

信州・上田市の「オレンジページ畑」で昨年末に収穫した、うまみと甘みが持ち味の大豆「ナカセンナリ」と、心をくばって手作りされた生麹、香り高く独特の甘みを持つ「信州ファーム荻原」の農薬不使用米。これらのぜいたくな素材を使ったオレンジページ まめ部の「みそ仕込み会」を今年も開催します! 

料理研究家・小田真規子さんとじっくり学ぶ「初心者向けコース」と、短時間で参加していただける「経験者向けコース」の2コースをご用意しました。どちらもまめ部と「信州ファーム萩原」のみそ仕込み経験者がしっかりサポート。

こくとうまみが豊かな手作りみそを仕込み、じっくり育てる楽しみを体験してみませんか? みなさまのご参加をお待ちしております!

料理研究家・小田真規子さんの講座・指導つきみそ仕込み・軽食つき初心者向けコース(約2時間半)

〈みそのでき上がり量は約3kg〉
料理研究家・小田真規子さんによるみそ講座とみそ仕込みのデモンストレーションで、みそについてじっくり学びます。小田真規子さん、まめ部、「信州ファーム荻原」スタッフがみそづくりをサポート。みそづくり初心者や、基礎から学びたいかた向けです。

開催日時
2016年
2月19日(金) 13:30~18:30~
3月5日
(土) 11:30~15:30~
講師
料理研究家・小田真規子さん
参加費
5000円
(講座料・みそ仕込みの材料・みそ容器・軽食) ※みそを入れる容器を持参されたかたは500円引き。
募集人数
各回40名

▼ お申し込みはこちら ▼

初心者向けコース
2月19日(金)
(応募締め切り:2/16(火)AM10:00)
13:30~の回18:30~の回に申し込む
初心者向けコース
3月5日(土)
11:30~の回15:30~の回

みそ仕込みのみ 経験者向けコース(約1時間半)

〈みそのでき上がり量は約3kg〉
材料と道具だけお渡しし、セルフでみそを仕込むだけのワークショップスタイル。まめ部と「信州ファーム 荻原」スタッフがサポートします。みそ仕込み経験者が、ご自分のペースで仕込めます。

開催日時
2016年
2月20日(土) 11:30~13:30~15:30~
3月4日(金) 13:30~15:30~18:30~
参加費
3800円(みそ仕込みの材料・おやつ)
募集人数
各回30名

※みそを入れる容器(約4L以上)は各自ご持参ください。ご用意のない場合は、容器の販売があります。

▼ お申し込みはこちら ▼

経験者向けコース
2月20日(土)
(応募締め切り:2/16(火)AM10:00)
11:30~の回に申し込む13:30~の回に申し込む15:30~の回に申し込む
経験者向けコース
3月4日(金)
(応募締め切り:2/23(火)AM10:00)
13:30~の回15:30~の回に申し込む18:30~の回に申し込む
開催場所
オレンジページサロン(株式会社オレンジページ内 キッチンスタジオ)
東京都港区新橋4-11-1 A-PLACE新橋 5F 地図はこちら»

※現地までの交通費は参加者負担とさせていただきます。
持ち物
みそ容器が入る大きめの袋、ハンドタオル、筆記用具。
※エプロンの貸し出しあり。 ※みそ容器の販売あり。
主催
株式会社オレンジページ

参加決定のお知らせ

応募多数の場合は、抽選のうえ、当選されたかたのみ、2月開催は2月17日(水)、3月開催は2月24日(水)までにご連絡いたします。
なお、残念ながら抽選にもれたかたにはお知らせいたしませんので、あらかじめご了承ください。
キャンセルが出て繰り上げ参加となったかたには、事前にお電話にてご連絡させていただく場合があります。
※ご記入いただいた名前、住所などの個人情報は 当選者への連絡以外の目的に使用することはありません。
※スケジュールやプログラムは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。

問い合わせ

株式会社オレンジページ メディア・ビジネス本部 イベント担当
☎ 03-3436-8418(月~金曜 10:00~18:00、祝日除く)

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