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イベント参加者募集（季節の手しごと「キムチ作り」イベント参加者募集！）

季節の手しごと「キムチ作り」イベント参加者募集！【有料】

撮影／広瀬貴子

本場韓国ではもちろん、日本の食卓でも人気の漬けもの「キムチ」。韓国では冬の初めにたくさんのキムチを漬る「キムジャン」は、昔から親しまれている国民的な行事だそう。

今回の「季節の手しごと」では、そんなキムチ漬けを、料理家・小田真規子先生に教えていただきます！　甘く水分をたっぷりと含んだ旬の白菜を使い、キムチの素となるヤンニョム（調味料や薬味のこと）は、日本で手に入りやすい食材で作るオリジナルのレシピです。漬けている間にだんだんと風味がなじみ、変化を楽しみながらいただけるのは手作りならでは。ヤンニョムを使ったキムチのアレンジレシピも教わり、試食もできます。

冬の食卓を豊かにしてくれるキムチ作り、ぜひ体験してみてください。たくさんのご応募お待ちしています！

イベント内容

小田真規子先生による「白菜キムチ作り」のデモンストレーションのあと、実際に仕込んでいただきます。その後、ヤンニョムを使ったアレンジレシピの試食となります（約２時間半）。
仕込んだ白菜キムチ（１/２株分）をお持ち帰りください。

注意事項

白菜キムチは、ご自宅に持ち帰ってから約４日後ごろから食べはじめられます。

開催日: １２月１８日（木）
開催場所: オレンジページサロン　東京都港区新橋4-11-1　A-PLACE新橋 5F 地図はこちら»
開催時間: （１）11：30～13：45（受け付け開始11：15）
（２）14：30～16：45（受け付け開始14：15）
（３）19：00～21：15（受け付け開始18：45）
定員に達したため、受付を締め切りました。
募集人数: 40名/回
参加費: 3800円/1人（講習料+材料代+いろいろキムチの試食）
主催: 株式会社オレンジページ

応募締め切り　12月15日（月） AM10:00

参加決定のお知らせ

参加決定は、先着順とさせていただきます。
定員を超える申し込みがあった場合は、応募期間内であっても締め切る可能性がございます。
参加が決定したかたのみ、オレンジページよりご連絡いたします。
※ご記入いただいたお名前、ご住所などの個人情報は参加者への連絡以外の目的に使用することはありません。出席確認のため、またキャンセルが出て繰り上げ参加となったかたには、事前にお電話にてご連絡させていただく場合があります。
※なお、残念ながら応募にもれたかたにはお知らせいたしませんので、あらかじめご了承ください。

問い合わせ

株式会社オレンジページ　メディア事業部イベント担当
☎ 03-3436-8416（月～金曜　10：00～18：00、祝日除く）