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[コウケンテツのいつでも！料理教室　夏のスペシャル企画]　好きなトッピングで楽しもう！　『簡単＊アイスバーガー』
さっそくはさんでみよう ホントに何でも好きなものをはさめばいいと思うけど、味のバランスを考えて、アイス＋それに合うソースやフルーツを組み合わせるとおいしくなりますよ。濃厚なアイスならさっぱりフルーツ、とかね。さらに、食感のアクセントに、カリカリと歯ざわりのいいお菓子をプラスするといいカナ。とにかくいろいろ試してみて！
ベリーベリーパフェ風
材料（２個分）
丸パン（厚みを半分にカット） ： 2個
ストロベリーアイスクリーム ： 1カップ（120ml）
ブルーベリー ： 10個
コーンフレーク ： 10ｇ
いちごジャム ： 大さじ2
枝形のチョコレート菓子 ： 4本
ミントの葉 ： 適宜
作り方
アイスとコーンフレークはかるく混ぜます。下のパンにアイスをのせ、ブルーベリーをポンポンと並べてジャムをかけます。チョコレート菓子を刺し、ミントを飾ればでき上がり！　
南国アジアン風
材料（2個分）
丸パン（厚みを半分にカット） ： 2個
バニラアイスクリーム ： 1カップ（120ml）
オレンジ（幅1cmの輪切り） ： 2枚
キウイ ： 1/2個
はちみつ ： 大さじ3
好みのビスケット（小） ： 2枚
作り方
キウイは皮をむいて5mm角に切り、はちみつと混ぜ合わせます。下のパンにアイスをのせたらオレンジ。その上にキウイをのせます。ビスケットは手でくだいてパラパラと散らしてね。
アメリカンダイナー風
材料（２個分）
丸パン（厚みを半分にカット） ： 2個
チョコレートアイスクリーム ： 1カップ（120ml）
くるみ（砕いたもの） ： 2個分
バナナ（斜め薄切り） ： 1/2本分
クリームサンドココアクッキー ： 2個
チョコレートソース ： 大さじ2
マシュマロ ： 2個　
作り方
マシュマロは５mm角くらいに切ります。下のパンにバナナを並べ、クッキーをパカッと半分に割ってのせます。その上にアイスをポン。マシュマロ、くるみを散らしたら、チョコソースを芸術的にかけて。ぜいたくやな〜。
アメリカンダイナー風
和スイーツ風
和スイーツ風
材料（２個分）
丸パン（厚みを半分にカット） ： 2個
抹茶アイス ： 1カップ（120ml）
ゆであずき ： 大さじ2
粒あられ ： 小さじ2
黒みつ ： 大さじ2
下のパンにアイスをのせます。その上にゆであずきをのせて。これだけでもおいしそうだけど、さらに黒みつをとろーりとかけて、あられを散らします。
店長より一言 バーガーの良さは、「タブーがないところ」だと僕は思うのです。なんでもあり、なところに強く惹きつけられますね。具もはさみ方も自分の感性でお好きなものを、お好きなようにすればいいと思います。

でも実はね。バーガーとアイスを組み合わせよう！って思っても、実際うまくいくカナってちょっぴり不安でした（笑）。でもこれが大成功！　やっぱり楽しみながら作るのが一番ですね。後は、できたてのアツアツ！　ではなく、できたての冷え冷え！　をどうぞ。
料理・文・イラスト/コウケンテツ　撮影/松本祥孝　スタイリング/諸橋昌子 戻る＞＞
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