ポテトスキン
じゃがいもの中をくりぬいてカップ状にし、具材をのっけて焼いた一品。アメリカではビールのお供に出てくる前菜なんだとか。カリッと焼いた皮ととろけるチーズは、これ以上ないお酒のあてかも?!
主材料:ベーコン ねぎ 新じゃが
チーズとアボカドの豚肉ロールフライ
サクサクのフライの中身は、濃厚なカマンベールとアボカド。少なめの油で揚げ焼きにするからラクチンです。
もやしたっぷりピザ風つくね
みそ風味のつくねは、チーズとの相性抜群! もやしのシャキシャキ感がくせになります。
豚キムチチーズのレンジ肉巻き
とろけたチーズの蒸し汁が絶妙なソースになるので、よーくからめてどうぞ。
カマンベールの青じそベーコン巻きフライ
まわりはカリッ、中はとろとろ! 濃厚なチーズの味に、青じそでさっぱり感をプラスします。
りんごとカマンベールのサーモン巻き
サーモン&チーズのうまみに、りんごの甘酸っぱさがアクセント。おもてなしの前菜にお似合いです。
ラムレーズンのスタッフドバゲット
甘酸っぱいラムレーズンクリームを詰め込んだバゲット。芳醇な香りでワインのおつまみにもぴったりです。
主材料:パン その他
エリンギのカリカリチーズ焼き
エリンギはジューシー、粉チーズはカリカリで絶品。
クリームチーズのドライフルーツ&ナッツディップ
丸い形がかわいいデザート感覚の甘いディップ。バゲットの薄切りやクラッカーにのせてめしあがれ。
スモークサーモンのクリームチーズ巻き
外はなめらか、中はシャキシャキ。サーモンとクリームチーズの舌ざわりのよさと大根の歯ごたえを楽しんで。
主材料:チーズ 鮭
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