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ボリューム満点の『厚揚げ』は、万能食材！ 煮ればしみジュワ、焼けばカリカリ、さまざまな食感が楽しめます♪ さあさあ、あなたはどっち派？ 番外編、カリカリ油揚げおかずも必見です！
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厚揚げとなめこのレンジ煮
厚揚げは手でちぎって、味をなじみやすく。なめこはぬめりを残す程度にさっと洗うと、独特の酸味が抑えられます。
厚揚げともやしの甘辛チーズ煮
厚揚げと野菜を甘辛く煮て、ご飯のすすむひと皿に。とろーり溶けたチーズをからめながらめしあがれ。
厚揚げとソーセージのトマト煮
くせのない厚揚げは、意外にも洋風料理と好相性。ソーセージやトマト缶といっしょに煮て、そのうまみをたっぷりと含ませます。
主材料：厚揚げ ソーセージ 玉ねぎ
キャベツと厚揚げの和風煮
柔らかく煮たキャベツに、厚揚げのうまみがしみ込んで美味。 蒸し煮にすれば、キャベツの甘みがいっそう引き立ちます。
主材料：厚揚げ キャベツ
厚揚げとごぼうのみそ炒め
厚揚げに濃厚なみそをからめ、ご飯がすすむしっかり味に。ツナは粗くほぐして、さっと炒めると、しっとりと仕上がります。
主材料：厚揚げ ツナ缶 ごぼう
厚揚げのピザ風
厚揚げのカリカリ食感ととろーりチーズが絶品！ 堅めの厚揚げを使うと形がきれいに仕上がります。
厚揚げステーキそぼろあんかけ
こんがりと焼きつけた厚揚げに、鶏そぼろたっぷりの和風あんをかけます。青菜も入ったヘルシーな一皿。
主材料：厚揚げ 鶏ひき肉 小松菜
厚揚げのねぎみそ焼き
泡立てた卵白を加えたねぎみそで、ふんわりソフトな口当たりの田楽風に。
主材料：厚揚げ 青ねぎ
厚揚げのチーズサンド焼き
厚揚げにチーズをはさんで、こんがりと焼くだけ。 おつまみにもおすすめの、あとを引くおいしさです。
主材料：チーズ 厚揚げ
焼き厚揚げのガーリックベーコンソースがけ
厚揚げはトースターでカリッと焼いて香ばしく仕上げます。ゆで卵やパセリたっぷりのソースでボリュム満点。
主材料：ベーコン 厚揚げ
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